Café
O café é uma bebida produzida a partir dos grãos torrados do fruto do cafeeiro. É servido tradicionalmente quente, mas também pode ser consumido gelado. O café é um estimulante, por possuir cafeína — geralmente 80 a 140 mg para cada 207 ml dependendo do método de preparação. Estudos têm mostrado que pessoas que bebem quatro xícaras de café por dia têm um menor risco de morrer de um ataque cardíaco.
Café Coruja, são cafés especiais gourmet torrado à perfeição, nas terras altas do sul de Minas Gerais e da região Mogiana acima de 1.250 metros. Nossos cafés são plantados, colhidos, secados, torrados e embalados ainda dentro da fazenda para preservar o mais puro aroma.
Conheçam nossos cafés:
Café Gourmet
Café 100% Arábica Gourmet Puro.
Grãos selecionados.Cultivados em região Mogiana / Sul de Minas Gerais com mais de 1.250 metros de altitude.
Torra Média Artesanal.
Sabor: caramelo.
Peneira: 15 acima.
Variedade: Mundo Novo Vermelho
Café Especial Premium
Café 100% Arábica Especial Premium Puro.
Grãos selecionados. Cultivados em região Sul de Minas Gerais com mais de 1.250 metros de altitude.
Torra Média Artesanal. Café Torrado e Moído.
Sabor: achocolatado.
Nota SCA: 85-86 pontos.
Peneira: 16 acima.
Variedade: Catuaí Amarelo
Café Bourbon
Café 100% Arábica Bourbon Puro.
Grãos selecionados. Cultivados em região Sul de Minas Gerais com mais de 1.250 metros de altitude.
Torra Média Artesanal. Café Torrado e Moído.
Sabor: especiarias.
Nota SCA: 85-86 pontos.
Peneira: 16 acima.
Variedade: Bourbon Amarelo
| kJ | 2 |
| Carboidratos | 0 |
| Gordura | 0,02 g |
| Gordura saturada | 0,02 g |
| Gordura trans | 0 g |
| Gordura monoinsaturada | 0,015 g |
| Gordura polinsaturada | 0,001 g |
| Água | 99,39 g |
| Proteínas | 0,12 g |
| Cafeína | 40 mg |
| Vitamina A | 0 ug |
| Betacaroteno | 0 ug |
| Vitamina B1 | 0,014 mg |
| Vitamina B2 | 0,076 mg |
| Vitamina B3 | 0,191 mg |
| Vitamina B5 | 0,254 mg |
| Vitamina B6 | 0,001 mg |
| Vitamina E | 0,01 mg |
| Vitamina K | 0,0001 mg |
| Cálcio | 2 mg |
| Ferro | 0,01 mg |
| Magnésio | 3 mg |
| Manganês | 0,023 mg |
| Fósforo | 3 mg |
| Potássio | 49 mg |
| Sódio | 2 mg |
| Zinco | 0,02 mg |
Fonte: Base de dados de nutrientes (USDA)
Olá amante de café! Que bom que você nos achou aqui no nosso site. No Café Coruja nossa missão é servir a melhor experiência com cafés especiais, de forma rápida e ágil, valorizando os produtores brasileiros e as raízes e ingredientes da nossa cultura. Surgimos com o desejo de facilitar a conexão com o café especial sem que para isso você precise sair de casa. Somos um Torrefação de cafés especiais, cafés em grãos ou moídos na hora para você preparar em casa! Nossos cafés são especiais como você!
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